Kasteel Beauvoorde

La bière Kasteel Beauvoorde (Château Beauvoorde) est le résultat d’une coproduction avec Frambiosa y besos, producteur de petits fruits à Beauvoorde et le château de Beauvoorde. A leur demande on produisait en 2018 une bière avec les framboises de Beauvoorde: une bière fraîche, fruitée, avec une note délicieuse de framboises.

Après ce première breuvage on a décidé d’inclure cette bière dans notre gamme et en 2020 notre maître-brasseur a développé les processus en augmentant le volume des framboises pour arriver à une vraie bière fruitée.

Kasteel Beauvoorde fut brassée pour la première fois le 4 mai 2018

Aspect
bière blonde avec teinte rosée, mousse blanche fine
Nez
céréales, légèrement épicé, fruits rouges (framboises)
Goût
frais et assez sec au début ;céréales et fruits rouges (framboises), légèrement acide ; assez amer et séchant dans la finale avec plus de goût framboise qui reste un peu
Pairing
apéro, désaltérant, terrasses, salades d’été (oui ou non avec des fruits rouges), viande blanche grillée ou viande blanche avec accents épicés (par exemple poulet tandoori), desserts avec framboises, mousse de chocolat noir
Variétés de houblon utilisées:
Alc:
5.9 Vol.%
EBU
13
Bière belge de tradition, refermentée en bouteille.
Non filtrée et non pasteurisée.
Disponibilité
  • en stock
  • actuellement pas de stock
  • non disponible dans ce pack

 

Frambiosa y Besos 

In Beauvoorde wordt er heerlijk kleinfruit gekweekt op het biologisch fruitbedrijf Frambiosa y Besos. Naast het vele kleinfruit (frambozen, stekelbessen, witte - zwarte & rode aalbessen, braambessen, ...) heeft het bedrijf ook een gans assortiment aan siropen, confituren, coulis, ijs en sappen. Allemaal te ontdekken in de hoevewinkel.

De frambozen van Frambiosa y Besos geven de verfrissende toets en een vleugje terroir aan Kasteel Beauvoorde.

www.frambiosaybesos.be

 

Kasteel Beauvoorde 

Kasteel Beauvoorde bezoeken is binnenstappen in de wondere wereld van ridder Arthur Merghelynck! 

Tijdens een bezoek aan het 17de eeuwse kasteel bewonder je de schitterende kasteelinterieurs en prachtige parkomgeving. Sappige anekdotes en meeslepende verhalen wekken het statige kasteel tot leven.

Een verborgen parel in de Westhoek die u moet ontdekken.

www.kasteelbeauvoorde.be