All Inclusive

Afin de célébrer la fin de la récolte nous faisons chaque année une bière avec toutes les variétés de houblon qu’on cultive sur la ferme. Pour la récolte de 2020, il s’agissait donc de 8 races: Goldings, Fuggle, Phoenix, Pilgrim, Cascade, Challenger, Centennial et WGV (Whitbread Golding Variety).

Nous appelons cette bière « All Inclusive » (tout inclus) référant à toutes les variétés de houblon utilisées pour réaliser ce produit.

Cette bière est brassée chaque année quand la récolte se termine en septembre, la première fois en 2014.

Aspect
bière blonde foncée ; mousse blanche ferme
Goût
Cette bière est brassée avec 8 races de houblon, reparties uniformément sur 8 kg de houblon par 1000 l de bière. La combinaison de ces variétés, soutenue par les malts et l’alcool, donne cette bière un goût très corsé et fort.
Variétés de houblon utilisées:
Alc:
8.0 Vol.%
Edition limitée.

Bière belge de tradition, refermentée en bouteille.
Non filtrée et non pasteurisée.
Disponibilité
  • en stock
  • actuellement pas de stock
  • non disponible dans ce pack