Brouwerij De Plukker is een onafhankelijke brouwerij gevestigd in Poperinge. De streek rond Poperinge is de enige in België waar nog hop wordt geteeld.
Een 25-tal hopboeren heeft er samen nog 160 ha staan. Poperinge draagt dan ook met trots de titel "Hoofdstad van de hop".
Wat De Plukker zo uniek maakt, is dat de brouwerij ontstaan is op één van die hopbedrijven. Wij zijn dus geen brouwerij met een hopveldje voor de deur maar een
hopbedrijf met een brouwerij naast het veld! In onze bieren wordt enkel hop van de eigen hopboerderij gebruikt.
Op de boerderij wordt alle hop biologisch geteeld en in de brouwerij werken we enkel met biologische grondstoffen. De Plukker staat voor 100% biologisch en 100%
hop uit eigen bedrijf. Unieker kan niet!