Bieren van eigen hop
Hop of hommel zoals ze in de hoppestad zeggen, is het groene goud dat onze bieren zo speciaal maakt. De hopplant rankt al sinds de middeleeuwen uit de vruchtbare bodem in Poperinge maar het hopbedrijf van Joris Cambie is het eerste en enige waar dat op een gecontroleerd biologische manier gebeurt en is ook het eerste en enige waar er ter plaatse bier wordt gemaakt van de eigen hop.
Meer dan alleen biohop
Aangezien alle hop van het hopbedrijf van Joris Cambie van gecontroleerd biologische teelt is, is het voor beide oprichters vanzelfsprekend dat ook de andere grondstoffen van de bieren bio zijn. En dus wordt er bij Brouwerij DE PLUKKER uitsluitend biologisch bier gebrouwen. Je krijgt dus een eerlijk en lekker product dat met zorg en aandacht is bereid, net als de grondstoffen.

